寺町のとり市（季節ごとに旬のものを売っているお店です）さんの奥にあるお店で 鱧寿司膳をいただきました。 鱧は小骨を切るのがたいへんなので家庭の主婦には難しいと聞きますが、 さすが本職、骨っぽい所が全然なくて歯ごたえもちょうどよく、おいしかった…
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